'Kasanlaker'
Herkunft: Europa südlich einer Linie Luxemburg, Jena, Galizien, Südrussland.
Systematik
| Familie | Cornaceae |
|---|---|
| Gattung | Cornus |
Morphologie
| Blätter | oval, bis 10 cm lang, dunkelgrün. |
|---|---|
| Blüten | gelbe, zierliche Blüte, März bis April. Frucht: ovale, große, rote Beeren |
| Wuchs | dicht verzweigter Strauch, aufrecht, 1,50 m bis 2 m hoch. |
Ernte
Beeren ab Ende August.
Verwendung
Küche:
Beeren für Marmelade, Kompott, Likör.
Volksmedizin:
hoher Vitamin C Gehalt.
Standorte im Klostergarten
Fruchtwald