Herkunft: Europa und Kleinasien. Die italienische Stadt Avella in der Nähe des Vesuvs ist seit der Antike für ihre Haselnüsse berühmt.
Hinweis: Im Handel werden meist die Nüsse der verwandten Lambertshasel Corylus maxima als „Haselnüsse“ angeboten.
Systematik
| Familie | Betulaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Coryloideae |
| Gattung | Corylus |
Morphologie
| Blätter | zweizeilig, wechselständig, Blattspreite 7 cm bis 13 cm lang und 6 cm bis 10 cm breit, rundlich bis verkehrt eiförmig, Blattrand doppelt gesägt, Oberseite deutlich dunkler als Unterseite. |
|---|---|
| Blüten | männliche Blüten (Kätzchen), weibliche Blüten unscheinbar; Februar bis März; Nüsse. |
| Wuchs | vielstämmiger, aufrechter Strauch, 5 m bis 6 m hoch. |
Ernte
Nüsse.
Verwendung
Küche:
Nüsse und das daraus gewonnene Öl für Backwaren, Süßigkeiten und Speiseeis.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
