Verbreitung: auf der gesamten Nordhalbkugel.
Andere Bezeichnung: Weichelkirsche. Man unterscheidet Baum-Sauerkirsche und Strauch-Sauerkirsche.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Amygdaleae |
| Gattung | Prunus |
Morphologie
| Blätter | Baum: lebhaft grün, oval. Strauch: dunkelgrün, länglich bis verkehrt eiförmig. |
|---|---|
| Blüten | weiß. Frucht: Baum: hellrot bis rot, sauer bis süßsauer. Strauch: dunkelrot, sauer. |
| Wuchs | Baum: aufrechte Zweige. Strauch: hängende Zweige. |
Ernte
Früchte; Juli bis August.
Verwendung
Küche:
Früchte für Kuchenbelag, Marmelade.
Volksmedizin:
enthält viel Vitamin A, B1, B2, C und E. entzündungshemmend.
Standorte im Klostergarten
Obstwiese 2
Obstwiese 2
Verschiedenste Apfelbäume aber auch Kirschen, Pfirsiche und Quitten sind hier zu finden.