'Kaiser Wilhelm'
Herkunft: Haus Bürgel zwischen Monheim-Baumberg und Düsseldorf-Urdenbach im Bergischen Land um 1864.
Andere Bezeichnung: ‘Peter Broich’. 1875 Umbenennung zu Ehren von Kaiser Wilhem I.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Malus |
Morphologie
| Blätter |
|
|---|---|
| Blüten | mittel. Frucht: groß, kugelförmig, grüngelb, sonnenseits mit dunkelroter Färbung, helle Schalenpunkte; Fruchtfleisch fest, mäßig saftig, weinsäuerlich. |
| Wuchs | wächst stark in die Höhe, reich tragend, aber alternierend; |
Ernte
Äpfel, Ende September, Früchte müssen früh geerntet werden; Genussreife Ende Oktober bis April.
Verwendung
Küche:
Äpfel als Tafeläpfel, Saft und für Most.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Obstwiese 4
Obstwiese 4
Verschiedenste Apfelbäume aber auch Kirschen, Pfirsiche und Quitten sind hier zu finden.