'Gelber Münsterländer Borsdorfer'
Sorte aus dem nördlichen Westfalen und westlichen Niedersachsen.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Malus |
Morphologie
| Blätter | |
|---|---|
| Blüten | sehr spät. Frucht: gelber, fester, aromatischer Apfel. |
| Wuchs | mittelstark. |
Ernte
Äpfel, Oktober; Genussreife November bis April.
Verwendung
Küche:
Äpfel roh oder gekocht.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
