'Charlamowsky' oder ‘Borowitzky’.
Sorte aus Russland.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Malus |
Morphologie
| Blätter | |
|---|---|
| Blüten | früh. Frucht: mittelgroß, hellgelb mit roten Streifen. Fleisch weiß, behält bei Anschnitt die Farbe. |
| Wuchs | zunächst stark, später schwächer; Krone klein. Verjüngungsschnitt unbedingt erforderlich. |
Ernte
Äpfel, Mitte Juli bis Anfang August; Genussreife wenige Tage nach dem Pflücken.
Verwendung
Küche:
Äpfel für Apfelmus und Kuchen.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
