'Adersleber Kalvill'
Sorte aus dem Kloster Adersleben, Kreis Oschersleben 1830.
Bezeichnung für verschiedene Sorten.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Malus |
Morphologie
| Blätter | |
|---|---|
| Blüten | mittelfrüh und langandauernd. Frucht: mittelgroß, mehr breit als hoch, merklich hervortretende Rippen; matt glänzend gelb, sonnenwärts mit verwaschenem Rot überzogen, starke braune Punkte; Fruchtfleisch weißlich gelb, mild säuerlich. |
| Wuchs | mittelstark, breitpyramidal bis flachrund. |
Ernte
Äpfel, Mitte bis Ende Oktober; Genussreife November bis April.
Verwendung
Küche:
Äpfel roh oder gekocht.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
