Herkunft von Nordafrika über Sibirien bis Westasien.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Nepetoideae |
| Tribus | Mentheae |
| Untertribus | Nepetinae |
| Gattung | Hyssopus |
Morphologie
| Blätter | eiförmig bis oval zugespitzt, bis 3 cm lang; glattrandig; meist sitzend. |
|---|---|
| Blüten | Lippenblüten in Violettblau; in endständigen Rispen; Juli bis Oktober. |
| Wuchs | Halbstrauch; bis 1 m hoch. |
Ernte
Blätter und Triebe; Blüten im Juli.
Verwendung
Küche:
Frisches Kraut als Würze für Fleisch- und Quarkspeisen, Suppen und Salate.
Volksmedizin:
Tee bei Husten und Verdauungsstörungen.
Standorte im Klostergarten
