'Krim'
Herkunft: vermutlich der Nordosten Indiens; diese Varietät stammt vom Schwarzen Meer.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Gattung | Ocimum |
Morphologie
| Blätter | grüne Blätter mit roten Stängeln. |
|---|---|
| Blüten | weiß-rosa; Juli bis September. |
| Wuchs | bis 60 cm hoch; buschig. |
Ernte
Blätter von Mai bis September.
Verwendung
Küche:
Blätter nicht mitgaren, für Tomatengerichte, Pasta, Pesto und Salate.
Volksmedizin:
Tee aus Blättern zur Beruhigung und Verdauungsförderung.