Ursprünglich im Mittelmeerraum, heute in fast ganz Europa verbreitet.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Nepetoideae |
| Gattung | Origanum |
Morphologie
| Blätter | eiförmig, bis 2 cm breit, kurz gestielt; kreuzgegenständig am Stängel; behaart; mittel- bis dunkelgrün, auch gelbgrün oder weiß panaschiert. |
|---|---|
| Blüten | rot bis rosa; in kugeligen Scheinrispen über dem Laub stehend; sehr dekorativ, gute Bienenweide; Juni bis September. |
| Wuchs | Halbstrauch, 30 cm bis 60 cm hoch; vierkantige, rötliche und behaarte Stängel; fein verzweigte Wurzeln mit verholzenden Ausläufern. |
Ernte
Blätter; zum Trocknen Kraut 5 cm über dem Boden abschneiden, trocknen, Blätter abrebeln.
Verwendung
Küche:
Für alle mediterranen Fleisch- und Gemüsegerichte und Pizza; Blätter immer mitkochen.
Volksmedizin:
Tee gegen Husten, Durchfall, Blähungen. Oregano regt Nierentätigkeit an; Zur Hautpflege Aufguss für Waschungen.
Standorte im Klostergarten
