Minze für das beliebte Mojito-Getränk. Da der Schriftsteller Ernest Hemingway ein Liebhaber dieses Getränks war, heißt sie auch Hemingway-Minze.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Nepetoideae |
| Tribus | Mentheae |
| Untertribus | Menthinae |
| Gattung | Mentha |
Morphologie
| Blätter | länglich eiförmig bis lanzettlich, am Rand gesägt, gestielt; gegenständig; unterseits schwach behaart; Blätter und Stängel rötlich überhaucht. |
|---|---|
| Blüten | Einzelblüten rötlich lila; in quirliger Scheinähre an der Triebspitze vereint sowie aus den darunterliegenden Blattachseln wachsend; Juni bis Juli. |
| Wuchs | 40 cm bis 100 cm hohe Staude, aufrecht bis halb niederliegend; Ausläufer bildend |
Ernte
Blätter.
Verwendung
Küche:
Blätter für Cocktail; Verwendung wie andere Minzen.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Rezeptvorschlag
Zutaten für den Mojito
- 1 halbe Limette
- 2 Löffel Rohrzucker
- 6 - 8 Blätter frische Minze
- 4 cl Rum
- Crushed Ice
- Sodawasser oder Ginger Ale