Herkunft: Mexiko und Guatemala.
Hinweis: Duft mitunter mit Beiaroma von Ananas, schmeckt aber nicht wirklich kräftig nach dieser Frucht.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Nepetoideae |
| Tribus | Mentheae |
| Gattung | Salvia |
Morphologie
| Blätter | bis gut 6 cm lang, oval bis fächerförmig; frischgrün und samtig. |
|---|---|
| Blüten | rote Lippenblüten in lockerem Blütenstand; August bis Januar. |
| Wuchs | um 70 cm hoher, immergrüner Halbstrauch, Triebe wenig verholzend, locker verzweigt, meist nickend. |
Ernte
Blätter und Blüten.
Verwendung
Küche:
frische Blätter für Tees, klein geschnitten in Gelees und Desserts, Blüten in Obstsalaten und als Dekoration.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
