Herkunft: Der Frauenmantel ist heimisch in West- und Nordeuropa bis Asien.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Gattung | Alchemilla |
Morphologie
| Blätter | rundlich, gelappt und gefaltet, Rand gezähnt. |
|---|---|
| Blüten | grüngelblich, endständige Rispe, Einzelblüten klein und unscheinbar, duftend, Mai bis August. |
| Wuchs | horstig, breit, bis 45 cm hoch. |
Ernte
Junge Blätter, frisches oder getrocknetes Kraut.
Verwendung
Küche:
Junge Blätter als Blattgemüse wie Spinat.
Allgemein:
Blattfarbauszüge zum Gelbfärben.
Volksmedizin:
Kraut, frisch oder getrocknet als Teeaufguss gegen leichte Durchfälle. Seit Jahrhunderten ist die Heilpflanze bei Frauenleiden bekannt.
Standorte im Klostergarten
