Ursprung Ostasien, heutzutage weltweitverbreitet in über 60.000 Kultursorten.
Systematik
| Familie | Xanthorrhoeaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Hemerocallidoideae |
| Gattung | Hemerocallis |
Morphologie
| Blätter | schmal-lanzettlich, oben spitz zulaufend, je nach Sorte bis 35 cm lang und 2 cm breit, zum Teil auch grasartig fein; bodennah büschelig angeordnet; mittelgrün, stark duftend, ertragreich. |
|---|---|
| Blüten | Helles cremegelb über orange bis braunrot, auch rosa; je Pflanze 2 Blütenstände mit endständigen, sternförmigen Blüten mit 6 Petalen, die einen Kelch bilden, erinnern an Lilien; Juni bis August; ledrige Samenkapseln. |
| Wuchs | bis 80 cm Höhe, horstbildende Staude mit dünnen, aufrechten, stabilen Stängeln; an den Wurzeln endständige Rhizome. |
Ernte
Blüten.
Verwendung
Küche:
Vielfach in der japanischen Küche verwendet; Blüten frisch oder getrocknet im Salat; zum Würzen typisch asiatischer Suppen.
Warnung:
Rohe Blätter in größeren Mengen haben halluzinogene Wirkung.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
