Herkunft: Mitteleuropa bis Vorderasien.
Systematik
| Familie | Rosaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Spiraeoideae |
| Tribus | Pyreae |
| Untertribus | Pyrinae |
| Gattung | Crataegus |
Morphologie
| Blätter | 5 cm bis 7 cm lang, zur Hälfte in 3 bis 7 Lappen geteilt, an der Spitze gezähnt, in Nervenachseln Haarbüschel. |
|---|---|
| Blüten | weiß, 8 mm bis 15 mm Durchmesser, in Gruppen von 5 bis 25 Stück, Mai bis Juni; Staubblätter rot, ein Griffel. Früchte eiförmig 8 mm bis 10 mm lang, dunkelrot. |
| Wuchs | Strauch oder kleiner Baum, 2 m bis 6 m hoch, Rinde dunkelbraun mit orangefarbenen Sprüngen, kräftige Dornen, dichte Krone. |
Ernte
Blüten und Früchte.
Verwendung
Küche:
Blätter als Tee- oder Tabakersatz; gemahlene Samen als Kaffeeersatz. Fruchtfleisch in Notzeiten als Mus. Geschmacksmittel in Schnaps.
Volksmedizin:
herzstärkend, blutdrucksenkend.
Standorte im Klostergarten
