Duftendes Mariengras oder Vanillegras

Hierocloe odorata


Pflanze Kräuter- und Blütenpflanzen
Kennnummer: 13037

Verbreitung Europa, Asien und Nordamerika.

Systematik

Familie

Poaceae

Unterfamilie

Pooideae

Gattung

Hierochloe

 

Morphologie

Blätter

grasartig schmal-lanzettlich, etwa 5 mm breit, überhängend; frischgrün.

Blüten

Einzelblüten mit zugespitzter Deckspelze und kurzer, 1 mm langer Granne; in lockeren Rispen, Blütenstand rotgolden; Mai bis Juni.

Wuchs

Buschige, horstartige Staude, 50 cm bis 90 cm; Stängel mit Knoten; Ausläufer bildend.

 

 

 

Ernte

Blätter; Juli bis September.

Verwendung

Küche:

Verwendung in Kräutertees und Konfekt. In Polen auch zur Aromatisierung von Likören und Wodka.

Wellness:

Potpourris, Duftkissen und bei der Schwitzhütten-Zeremonie der Indianer Nordamerikas.

Volksmedizin:

 

Warnung:

Das Gras besitzt scharf schneidende Blattränder.

 

Standorte im Klostergarten