Heimat: Südeuropa, besonders auf dem Balkan; in Mitteleuropa selten, Vorkommen vor allem in Obersterreich, Salzburg und Tirol.
Systematik
| Familie | Lamiaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Nepetoideae |
| Gattung | Satureja |
Morphologie
| Blätter | halbimmergrün, schmaloval. |
|---|---|
| Blüten | hell rosaviolett, August bis September. |
| Wuchs | Zwergstrauch, bis 40 cm. |
Ernte
Blätter, Blüten und Triebe; ab dem zweiten Jahr zwei bis drei Schnitte möglich.
Verwendung
Küche:
Kombination mit mediterranen Gewürzen, Knoblauch, Petersilie und Ysop.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
