'French Breakfast 3'
Herkunft: unklar. Verbreitung in Europa im 16. Jahrhundert von Frankreich aus. Züchtung aus Frankreich.
Systematik
| Familie | Brassicaceae |
|---|---|
| Tribus | Brassiceae |
| Gattung | Raphanus |
Morphologie
| Blätter |
|
|---|---|
| Blüten | weiß bis rosa, Mai bis Oktober. |
| Wuchs | einjährig; 10 cm bis 20 cm hoch; Knolle groß, länglich, zylindrisch, leuchtend rot mit weißer Spitze |
Ernte
Knollen; April bis Oktober, vor der Blüte
Verwendung
Küche:
Knollen roh, im Salat oder auf dem Butterbrot.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Gemüsebeet 1
Gemüsebeet 1
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