'Lollo Rossa'
Herkunft: Südeuropa, Vorderasien bis Indien.
Sorte kommt aus Italien.
Systematik
| Familie | Asteraceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Cichorioideae |
| Gattung | Lactuca |
| Art | Lactuca sativa |
Morphologie
| Blätter | zart, stark gekraust, grün und rot. |
|---|---|
| Blüten | gelbe, körbchenförmige Teilblüten in Rispen. |
| Wuchs | ein- bis zweijährig; zunächst Blattrosette, im Sommer bildet sich Stängel mit Blüte; 30 cm bis 100 cm. |
Ernte
Blätter, April bis Oktober.
Verwendung
Küche:
Blätter als Salat.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Gemüsebeet 1
Gemüsebeet 1
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