'Winterhecke Freddy'
Herkunft: vermutlich Orient; im 17. Jahrhundert nach Europa.
Hinweis: Kann sls Beetbegrenzung verwendet werden.
Systematik
| Familie | Amaryllidaceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Allioideae |
| Tribus | Allieae |
| Gattung | Allium |
Morphologie
| Blätter | rund, in der Mitte verdickt, hohle Röhren bildend, aufrecht stehend; dunkelgrün. |
|---|---|
| Blüten | weiße Doldenblüten. |
| Wuchs | mehrjährig, dichte Horste; 40 cm hoch. |
Ernte
Blätter.
Verwendung
Küche:
Frisches Laub als Gemüse oder Würzkraut das ganze Jahr über, Geschmack ähnlich Schnittlauch. Große Beliebtheit in China und Japan, vor allem bei Wok-Gerichten.
Volksmedizin: