'Merveille des quatre saisons'
Herkunft: Südeuropa und Vorderasien. Sorte stammt aus Frankreich.
Hinweis: Gute Schossfestigkeit.
Systematik
| Familie | Asteraceae |
|---|---|
| Unterfamilie | Cichorioideae |
| Gattung | Lactuca |
Morphologie
| Blätter | rotbraun; lockere Köpfe. Herz hellgrün. |
|---|---|
| Blüten | gelb. |
| Wuchs | ein- bis zweijährig; lange Pfahlwurzel; zuerst Blattrosette, später Blütenstand; Sprossachse gestaucht, daher Blätter dicht beieinander, überlappend, Kopf bildend. |
Ernte
Köpfe; Mai bis Oktober.
Verwendung
Küche:
Köpfe als Salat mit Schnittlauch und Joghurtsauce.
Volksmedizin: