'Rosa Tannenzapfen' oder 'Pink Fir Apple'
Herkunft: England, 1850. Eine der ältesten Kartoffelsorten.
Hinweis: lange Keimruhe. Neigt dazu, aus dem Damm herauszuwachsen.
Systematik
| Familie | Solanaceae |
|---|---|
| Gattung | Solanum |
Morphologie
| Blätter | gegenüber stehende Blätter oft unterschiedlich in Form und Größe; gefiederte Blattspreite 10 cm bis 30 cm lang und 5 cm bis 15 cm breit; behaart, länglich eiförmig bis kreisrund. |
|---|---|
| Blüten | blau-violett bis fliederfarben in Trugdolden. |
| Wuchs | ausdauernde, krautige Pflanzen, über 1 m hoch; Knolle lang, hellgelb, Schale rosa. |
Ernte
Knolle, Ende September bis Oktober, spät.
Verwendung
Küche:
Knolle festkochend, für Salat und Bratkartoffeln, können mit Schale gegessen werden.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Gemüsebeet 1
Gemüsebeet 1
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