'Hansa'
Herkunft: Südamerika. Sorte aus Deutschland. Zulassung 1957.
Hinweis: Geeignet für Pommes frites.
Systematik
| Familie | Solanaceae |
|---|---|
| Gattung | Solanum |
Morphologie
| Blätter | |
|---|---|
| Blüten | weiß in Trugdolden. |
| Wuchs | Knolle: oval bis lang; Schale ocker, Fleisch gelb. |
Ernte
Knolle, August bis Oktober, mittelfrüh.
Verwendung
Küche:
Knolle festkochend, für Kartoffelsalat, Bratkartoffeln
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Gemüsebeet 1
Gemüsebeet 1
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