'Pantos'
Herkunft: Mexiko.
Systematik
| Familie | Solanaceae |
|---|---|
| Gattung | Capsicum |
Morphologie
| Blätter | herz- bis eiförmig, lange Blattstiele; dunkelgrün, dünn und glänzend. |
|---|---|
| Blüten | weiße kelchförmige Blüten; Mai bis Oktober. Frucht groß, spitz dunkelgrün, später rotreif, |
| Wuchs | Staude, bei uns einjährig; 80 cm bis 180 cm hoch, aufrecht, sparrig verzweigt. |
Ernte
Früchte, wenn sie glänzen; Juli bis Oktober.
Verwendung
Küche:
Früchte roh als Snack und im Salat, gedünstet als Gemüse und in Fleisch-, Fisch-, und Gemüsegerichten.
Warnung:
unmäßiger Verzehr kann zu Magenentzündung und Nieren- und Leberschädigung führen.
Volksmedizin: