'Jaune du Doubs'
Herkunft: wahrscheinlich Kleinasien.
Diese Sorte stammt aus Frankreich.
Systematik
| Familie | Apiaceae |
|---|---|
| Gattung | Daucus |
Morphologie
| Blätter | doppelt bis dreifach gefiederte Blätter. |
|---|---|
| Blüten |
|
| Wuchs | Möhre: zylindrisch, gelb mit grünem Kopf. |
Ernte
Wurzel, September bis November.
Verwendung
Küche:
traditionell für Eintöpfe, gekochte, gedünstete Wurzel als Gemüsebeilage.
Volksmedizin:
Standorte im Klostergarten
Gemüsebeet 1
Gemüsebeet 1
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